2020年10月15日

何かが動き出したようで楽しい。

今日は、臨時休業をして店長と一緒に石巻の現場に行ってきました。
帰りは、利府で遅いランチをとりましたが5時だというのに陽が暮れるのが早くなりました。
建設中の利府イオンもライトアップをしてオープンに向けての商戦がはじまっているようです。
あの大きな建物を見ているとコロナのことなど忘れるくらいイオンパワーの凄さを感じてしまいます。
どんなお店が入るのか楽しみですが、休日の過ごし方のローテーションに入ることは間違いないようです。

店長は、パンの製造販売を考えているようでコロナ禍は、けして悪いことばかりではなく変わるチャンスでもあります。


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2020年10月11日

生き残りのための選択です。

宮城県のコロナ感染のニュースは、収束に向かっている様には思えないですが、コロナ渦の中でも起業する飲食店もあるようです。
苦難の状況下で希望を持つことは素晴らしいことで、頑張ってもらいたいですね。
そんな中、今日、偶然にも20年もおつき合いがあった加工業を営む会社の社長と3年ぶりにバッタリ会いました。
立ち話でしたが、来年早々に会社を閉めると言うのです。
驚きと同時に寂しい気持ちが込み上げてきました。

当店も閉店も考えましたが、少なからず必要としているお客様も居るようなので継続していく方向で営業していますが、売り上げ減少の穴埋めをどうするか模索する中、前職の営業活動をして二刀流で仕事をすることにしました。
それに、年始の抱負に引退も考えていると口走りましたが、コロナ渦をどう乗り越えるか挑戦するのも面白いではないですか。

店長は、ウエブやグラフィックのデザイン制作の仕事を。
私は、2年前に立ち上げた店舗や住宅のデザイン設計、施工の仕事を本格的に営業しはじめました。
稼げる知識や技術は仕事にするべし。という考え方でいるので、営業の成果もあって徐々に仕事の請負が増えてきました。

その分、店を臨時休業することもありますが生き残りの手段として前向きな選択ですのでご理解頂ければと思います。

もちろん、メニューの開発もしており、いつかお届け出来ると思います。


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2020年08月20日

コロナ渦だからこそチャンス

昔から、不景気のときこそビジネスチャンスと言われてきました。
綿密な計画と相当のやる気で起業する訳ですからリスクが低いからでしょう。

塩釜でも、最近、飲食店がオープンしました。
住宅の施工をしている仕事仲間もイタリアンレストランの新規オープンに向けた工事をしています。
他にも情報交換をしている仲間からも、新規オープンの飲食店の情報が入るなど、こんな大変な時期でも人はたくましく生きているのだと感じます。

実は、我々も店のカレーレシピが7種もあり、カレー定食の専門店をやってみたいと昨年から新規事業を模索していましたが、色々な条件が整うように止まらず動くことで、始動のグッドタイミングが来るのを待っています。

一度、仙台で失敗しましたからね。
その仙台で再チャレンジを考えています。


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2020年08月02日

2020 August

今月のジャズライフ
超一流のパフォーマンスが自宅で観れる。
クリス・ボッティのボストンでのライブ盤です。
豪華なゲスト、煌びやかなストリングス、演出、構成、全てがどう言葉に表していいのか困ってしまうくらい素晴らしい。
会場の全員が演奏に魅了され一体となっている雰囲気が画面を通して伝わってきます。誰もがこの日、幸せな時間を共有したに違いないですね。

スティングやヨーヨー・マ、スティーヴン・タイラー、他どれも見逃せない共演者と演奏ばかりで万華鏡を見ているかの様な素敵な気持ちになります。
キャサリン・マクフィーが歌う「アイヴ・ガット・ユー・アンダー・マイ・スキン」は、キュートでついつい見いってしまった。
マイルス・デイビスを彷彿させる「フラメンコ・スケッチズ」も印象に残る名演。サイドメンもいいしマーク・ホイットフィールドのギターも見逃せない。
クリス・ポッティの哀愁と情熱的な世界にどんどんひきずりこまれていきます。

つい飲む量が増えてしまいますね。

クリス.jpg
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2020年08月01日

ファイト!

今日は、閉店後に陸奥総社宮へお参りに行ってきました。
塩釜神社はコロナの影響なんでしょうね。すごい人混みだったようです。

皆さん、何を祈願したのでしょうね。
流石に私は、家内安全と健康をお願いしてきました。
梅雨明けせずに8月に入ってしまい、気持ちも晴れないですがファイトです。

コロナのおかげで先が見えないですが、
収束したら、おもいっきり商売繁盛をお願いしに行きたいと思います。

神社.jpg


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